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萵苣類

綠火焰

深綠色散葉萵苣，葉緣呈尖細鋸齒狀，形似火焰。

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水野菜綠火焰萵苣

Batavia Lettuce

品項特色

深綠色散葉萵苣，葉緣呈尖細鋸齒狀，形似火焰。

口感 爽脆、清新、葉緣口感明顯
保存方式 冷藏保存，避免重壓葉緣。

營養特色

  • 葉綠素
  • β-胡蘿蔔素
  • 維生素B1
  • 維生素B2
  • 維生素C
  • 維生素E
  • 鈣
  • 磷
  • 鐵
  • 鉀

適合料理

  • 沙拉
  • 漢堡
  • 冷盤
  • 餐盒配菜

供應狀態

可供應品項，可依合作需求討論規格與供應節奏。

綠火焰屬菊科散葉萵苣，外表呈現深綠色，葉緣尖細而有層次，能為餐飲擺盤提供清楚的視覺辨識。