Boston Lettuce x 奶油波士頓萵苣 半結球萵苣,葉片柔嫩,口感清甜,適合沙拉、輕食與餐飲擺盤。 分類 萵苣類 口感 柔嫩、清甜、葉片細緻 保存方式 冷藏保存,開封後建議盡快食用。 營養特色 維他命A維他命B1維他命B2維他命C鈣鐵膳食纖維 適合料理 沙拉三明治輕食盤冷盤包葉 品項說明 奶油波士頓萵苣又稱奶油生菜,莖葉會分泌奶油液狀乳汁。偏好涼爽氣候,葉球鬆軟,適合生食與低溫料理。
Batavia Lettuce x 綠火焰 深綠色散葉萵苣,葉緣呈尖細鋸齒狀,形似火焰。 分類 萵苣類 口感 爽脆、清新、葉緣口感明顯 保存方式 冷藏保存,避免重壓葉緣。 營養特色 葉綠素β-胡蘿蔔素維生素B1維生素B2維生素C維生素E鈣磷鐵鉀 適合料理 沙拉漢堡冷盤餐盒配菜 品項說明 綠火焰屬菊科散葉萵苣,外表呈現深綠色,葉緣尖細而有層次,能為餐飲擺盤提供清楚的視覺辨識。
Lollo Rosso x 赤紅捲 深紅色皺摺葉片,口感清脆,適合提升沙拉與餐盤色彩層次。 分類 萵苣類 口感 清脆、微苦、色澤鮮明 保存方式 冷藏保存,避免長時間曝露於強光。 營養特色 抗氧化物維他命A維他命B1維他命Cβ-胡蘿蔔素鐵質 適合料理 沙拉冷盤餐飲擺盤輕食盒 品項說明 赤紅捲屬菊科散葉萵苣,葉片多為深紅色且邊緣皺摺,口感清脆,能提升餐盤視覺層次。
Crinkle Garden Lettuce x 皺葉萵苣 深綠色皺縮葉面,葉緣波浪狀,適合生菜盤與烤肉配菜。 分類 萵苣類 口感 爽脆、葉感明顯、清爽 保存方式 冷藏保存,清洗後需瀝乾再包覆。 營養特色 葉綠素β-胡蘿蔔素維生素B1維生素B2維生素C維生素E鈣磷鐵鉀 適合料理 烤肉配菜沙拉餐盒配菜三明治 品項說明 皺葉萵苣葉球鬆散,深綠葉面具有皺縮紋理與波浪葉緣。其葉綠素含量豐富,適合搭配控制飲食與清爽料理。
Green and Red Oak Lettuce x 紅、綠橡木萵苣 橡樹葉狀葉形,紅綠雙色可提升沙拉與冷盤視覺層次。 分類 萵苣類 口感 柔嫩、清爽、葉片薄 保存方式 冷藏保存,避免葉片失水。 營養特色 花青素甘露醇胡蘿蔔素葉黃素維他命A維他命B1維他命C葉酸鐵 適合料理 沙拉冷盤餐飲擺盤三明治 品項說明 紅、綠橡木萵苣屬菊科散葉萵苣,葉片薄、葉緣淺裂,具橡樹葉狀葉形,紅葉與綠葉可提供不同色彩與營養特色。
Rainbow Star Lettuce x 虹彩之星 具色彩辨識度的萵苣品項,適合沙拉、輕食與餐飲搭配。 分類 萵苣類 口感 清爽、鮮脆、適合生食 保存方式 冷藏保存,建議維持葉片乾爽。 營養特色 維他命A維他命C鈣鐵 適合料理 沙拉輕食盤冷盤餐盒 品項說明 虹彩之星屬菊科萵苣,植株富含維他命A、維他命C、鈣與鐵,適合需要色彩與清爽口感的餐飲應用。